剩饭剩菜的“保质期”

剩饭剩菜常常会引起众多的争议,能不能放?到底仍还是不扔?根据美国广播公司报道,在还没有方便仪器能测出食物腐坏的具体数据前,一些可以简单辨识的方法或有帮助,如牛奶变得粘稠...
饮食营养 2011-02-27

“酸女人”米粥里加点碱

女人常吃碱性食物对缓解疲劳、酸痛有好处,空军总医院妇产科主任童英建议,常常胃反酸的人还可以早餐时在大米粥里加点碱面,尤其是一些怀孕初期的准妈妈。 在正常情况下,人的体液...
饮食营养 2011-02-27

最适合熬夜吃的水果

熬夜当天的晚餐选择蔬菜、水果等清淡的食物,对熬夜时的健康有帮助。几种能够让人更有精神和精力,而且有益于皮肤的果汁是: 1.适量的苹果、胡萝卜、菠菜和芹菜切成小块,加入牛...
饮食营养 2011-02-27

空腹喝绿茶对肠胃好吗?

绿茶是没有经过发酵的茶,较多地保留了鲜叶内的天然物质,空腹喝绿茶,对肠胃保健不利。 绿茶的保健作用已为大家熟知,而且随着国际上对绿茶保健作用研究的越来越 深入 ,绿茶似...
饮食营养 2011-02-27

绿茶真的有益健康吗?

英国老牌茶叶公司克利波茶叶公司生产十六种绿茶。该公司的一项研究说,购买饮用绿茶的人,多数是二十五岁到三十四岁的女性,因为绿茶对健康有显而易见的好处。 今年三月,《国际癌...
饮食营养 2011-02-27

日常容易搭配错误的食物

小葱拌豆腐: 豆腐中的钙与葱中的草酸,会结合成白色沉淀物草酸钙,同样造成人体对钙的吸收困难。 豆浆冲鸡蛋: 鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合,从而失去二者应有...
饮食营养 2011-02-27

茄子可清热解毒消暑

茄子属于寒凉性质的食物,据广州中医药大学第一附属医院保健科主任陈瑞芳教授介绍,在炎热的夏天食用,有清热凉血消暑、消肿解毒的作用,对于容易长痱子、生疮疖的人群尤宜。现代营...
饮食营养 2011-02-27

失眠时 最好吃点面包片

晚上睡不好真是件让人头疼的事儿,不仅影响第二天的精神状态,对身体健康也有危害。那么,怎么才能一觉睡到天亮呢?美国网络医学博士10月10日刊文指出,经常失眠的人要吃得巧,...
饮食营养 2011-02-27

工作时吃些“绿色零食”

大多数人会有这样的感觉,接近午休或下班时肚子会饿,往往会影响工作效率,这个时候不妨吃一点绿色零食,可以增进脑部血管活力,帮助你集中注意力。 工作时吃些绿色零食 绿色零食...
饮食营养 2011-02-27

为你打造饮食美人套餐

增强营养有利于健康,但要冒发胖的风险;为追求好身材而节食,又可能引起健康问题。 有没有两全齐美的办法呢?专家的回答是肯定的,并推荐以下饮食策略。 营养巧组合 埃及著名学...
饮食营养 2011-02-27

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