每天吃多少主食最合适?

每个人每天究竟吃多少主食才合适?曾经参与给奥运会运动员制订食谱的杨则宜教授提供了一个简单的公式5个人体重(公斤)。 比如80公斤的人,每天就该吃580=400克,也就是...
饮食营养 2011-02-27

茄子与什么同吃会生病?

茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等。特别是茄子富含维生素P,含量最多的部位是紫色表皮和果肉的接合处,故茄子以紫色品种为上品。100克紫茄中维生素P的含量高达720毫...
饮食营养 2011-02-27

吃葡萄的两个错误搭配

葡萄不但营养丰富也是排毒佳品,非常适合秋季食用。但在吃葡萄的时候也要注意一些小忌讳: 吃完葡萄立刻喝水 吃葡萄后不能立刻喝水,否则,很容易腹泻。葡萄本身有通便润肠之功效...
饮食营养 2011-02-27

冬季补身佳品 南瓜炖牛肉

南瓜炖牛肉 主料调料: 牛肉200克、南瓜400克、盐3克、味精2克、料酒5克。 烹饪步骤: 首先,将牛肉洗净,切块,放入沸水中焯透,打去浮沫,武火烧开,文火炖1小时。...
饮食营养 2011-02-27

午后喝酸奶,辐射拜拜

早晚喝一杯牛奶已经成为很多人养成的好习惯,可你知道吗,午饭时或午饭后喝一杯酸奶,对健康也能起到重要的作用。午餐后喝酸奶可促进胃肠蠕动和消化液的分泌 根据统计资料显示,我...
饮食营养 2011-02-27

吃火锅宜喝啥饮料?

涮火锅的顺序很有讲究,最好吃前先喝小半杯新鲜果汁,接着吃蔬菜,然后是肉。这样,才可以合理利用食物的营养,减少胃肠负担,达到健康饮食的目的. 以下几种饮料都是吃火锅时可以...
饮食营养 2011-02-27

麻酱拌茄子治疗“少白头”

少白头令许多爱美人士头痛不已,唏嘘之余也只能频繁地跑进发廊染上颜色,破坏了发质和头皮不说,没过两天白花花的头发就又冒了出来,北京协和医院临床营养科于康教授介绍说,少白头...
饮食营养 2011-02-27

熬夜当天晚餐喝的补养果汁

熬夜当天的晚餐多选择蔬菜、水果等清淡的食物,对熬夜时的健康有帮助。几种能够让人更有精神和精力,而且有益于皮肤的果汁是: 1.适量的苹果、胡萝卜、菠菜和芹菜切成小块,加入...
饮食营养 2011-02-27

吃点儿洋葱可防“富贵病”

洋葱是欧美餐桌的主角,人称菜中皇后。法国一位名厨曾说,没有洋葱,烹调技术也随之消失了。瑞士有洋葱节,膜拜洋葱,祈求幸福,把洋葱当成神的化身。而洋葱在中国却并非宠儿,切洋...
饮食营养 2011-02-27

两瓶啤酒让你变“西施”

忘记浓厚的脂粉和复杂的衣裙吧!吸引男人目光的最佳方法已经找到给他买两瓶啤酒! 来自英国布里斯托尔大学心理学家马库斯姆纳弗领导的研究小组最新调查发现,酒里出西施的确有道理...
饮食营养 2011-02-27

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