烟民不妨多吃鱼

爱尔兰都柏林一家医院最近的研究显示,吃鱼可以削减吸烟对身体造成的部分损害。 这项研究发现,鱼肉中含有的氨基酸可遏止动脉硬化,减少吸烟的人死于心脏病及中风的机会。一般来说...
饮食营养 2011-02-27

口感爽脆的百合龙豆

准备时间:5分钟 制作时间:5分钟 主料:百合30克,龙豆125克 配料:色拉油50克,盐1克 制作方法: 1.龙豆焯水(如果需要脆,在焯水时加盐,如需颜色绿,则加糖)...
饮食营养 2011-02-27

心和心的距离——双椒炒肉丝

用料:青红椒、猪里脊肉、 调料:盐、糖、鸡精、酱油、料酒、生粉、姜、花椒 做法: 一、所有食材洗净切丝,将里脊丝先用糖、鸡精、酱油、料酒抓拌均匀,然后加入适量的生粉拌匀...
饮食营养 2011-02-27

鱼子酱:女人的“黑珍珠”

经过轻微盐渍的鱼卵在唇齿间隐约带着新鲜的海腥味,感受到极度鲜美的汁液在嘴里爆开,不怎么咸,回味却带点甜,余味无穷。而坏货色就是坏货色,没什么理由,你吃得出来。 什么是好...
饮食营养 2011-02-27

常喝碗黄瓜粥能消除斑点

原料: 大米100克,鲜嫩黄瓜300克,精盐2克,生姜10克。 做法: 1、将黄瓜洗净,去皮去心切成薄片。 2、大米淘洗干净,生姜洗净拍碎。 3、锅内加水约1000毫升...
饮食营养 2011-02-27

诱人甜品:蓝莓山药墩

准备时间:60分钟 制作时间:5分钟 食材:山药400克、砂糖200克、饴糖50克 调料:蓝莓酱25克 做法: 1. 将山药去皮,切条切段,改刀成墩状。 2. 将山药放...
饮食营养 2011-02-27

香浓入味 乌梅酒焖牛腩

原料: 牛腩600克、葱1根、胡萝卜1根 辅料: (1)乌梅酒3杯、盐1/2茶匙、酱油1大匙、糖1/2大匙 (2)水淀粉1/2大匙 做法: 1. 将牛腩切小块,先汆烫过...
饮食营养 2011-02-27

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